Havana's Site [Cafeteria]

Home Blog Photos Video Music Calendar Reviews Links

May 6, '07 11:23 AM
for everyone

บ่อยครั้งที่มีโอกาสต้อง พยายามที่จะไปให้ถึงเยาวราชให้ได้
ตรงนี้เคยเป็นที่ตั้งของ โรงหนังเฉลิมบุรี อันว่าเคยได้ดูบ่อยบ่อยแล้วกัน
(ก่อนนั้นเป็นที่ตั้งของโรงหนังสิงคโปร์ เลยกลายเป็นตำนานของ ลอดช่องที่ขายที่นั่น)

ตรงนี้มีร้านข้าวต้มแสนอร่อย (เป็นความรู้สึกส่วนตัว หากเคยไปชิมแล้วจะเลียนแบบก็ไม่ว่ากัน)
ต้มกันจริง ๆ น้ำขุ่นจริง ๆ หวานน้ำต้มกระดูกจริง ๆ แต่ต้องแนะไว้ก่อนว่า
ร้านเขาง่ายง่ายแบบนี้แหละ ปกติตักข้าว กระดูกหมูไม่เปื่อยนักกำลังดี ใสถ้วยมาให้
ไม่ เหยาะ ไม่ปรุง ไม่โรย ไม่แต่งหน้าด้วยท้อปปิ้งใดใด ในภาพนี้ เป็นช่วงสุกใหม่
จะเป็นว่า มีต้นกระเทียม ยังสดอยู่ พองวดแล้วจะ จมลงไปในเนื้อข้าว

ส่วนใหญ่จะพบเจอแต่ ข้าวสวยหุงสุก ใส่ถ้วย โปะหน้าด้วยท้อปปิ้ง หลากชนิด ไก่ หมู กุ้ง
ปลา เป็ด ปีก ฯปฯ แล้วก็ตักน้ามใส ๆ ราดให้ที่ว่ามาจมน้ำตาย ตามด้วย ผักชี ต้นหอม พริกไทย กระเทียมเจียว น้ำปลา ผักดองเค็ม ชูรส แม้แต่ข่าป่นยังมี ไม่รู้ไว้ดับคาวไร

เจ้าขาวกะน้ำต้มซุปใส ๆ นี่เรียกว่าไรดีนะ จะเรียกข้าวแช่น้ำร้อน คนเมืองพริบพลีจะมา
ว่าไร ในเรื่องละเมิดลิขสิทธิ์เขาหรือป่าว แต่ก็อยากให้เขาใจเห็นใจคนกินข้าวต้มเครื่องบ้าง

Prev: I wanna love you - Akon
Next: ซองจดหมาย แสดมป์ บุรุษไปรษณีย์

reply share

7 CommentsChronological Reverse Threaded